Como a diario, una mañana más, vamos al mercado.
Las bolsas y los vegetales que éstas incluyen no aparecen en la cantidad correcta y con el precio deseado sin esfuerzo. Desde la primera suposición de qué preferirán comer los refus, a la estimación de cuántas cantidades necesitamos, de cuánto dinero disponemos, a cuántas personas habrá hoy en el campo… sumas, restas… cálculos… cifras elevadas… y estimadas. Imposibles de concretar. Y aún y todo, no sé bien cómo, llegan las bolsas de vegetales frescos.
Esta semana, queriendo innovar, y aunque se nos escape un poco, añadimos limones, lechugas y perejil (Por fin!).
Mil gracias a todos los que han pasado por el mercado y por los cuadernos llenos de números, así hemos ido mejorando y afinando.
Mil gracias a los hombretones que por muy fuertotes y grandes que sean no les entra el corazón en el cuerpo.
Mil gracias por las aportaciones económicas que nos permiten ser el transporte, de nuestras manos a sus manos.
Mil gracias por todas las personas que formamos la cadena de producción de las bolsas (dos pimientos y berenjenas por aquí, una lechuga y dos tomates por allá… y sin olvidar las unidades infinitas de cariño).
Mil gracias a los refus que con la mirada, la expresión y un ‘thank you!’ agradecen una bolsa que ojalá, muy queridos nuestros, no tuviéramos que daros. ‘Not thank you, my friend, thanks to you!’
MIL GRACIAS ETA MILA ESKER EKIPO!